Manfaat Minyak Zaitun atau Olive Oil Untuk Kesehatan

By On Monday, April 25th, 2016 Categories : Buah

Manfaat Minyak Zaitun – Olea Europaea atau zaitun merupakan sebuah pohon kecil tahunan yang hijau abadi, buah mudanya bisa dimakan secara mentah-mentah ataupun sesudah diawetkan terlebih dahulu sebagai penyegar. sedangkan buahnya yang tua bisa diperas lalu minyaknya diekstrak jadi minyak zaitun yang bermanfaat bagi kesehatan.

Manfaat Minyak Zaitun

manfaat minyak zaitun

Ada beberapa poin penting yang akan dibahas dalam artikel ini, poin-poin penting itu diantaranya adalah sebagai berikut :

  1. Morfologi Tanaman Zaitun

  2. Jenis Minyak Zaitun

  3. Mengetahui Proses pembuatan minyak zaitun

  4. Mengetahui Berbagai Macam Khasiat / Manfaat minyak zaitun untuk Kesehatan

  5. Cara Mengolah Minyak Zaitun untuk Pengobatan

Nah itulah poin-poin penting yang akan saya uraikan dalam artikel ini, bagaimana ? tertarik untuk membacanya ? yuk kita baca poin demi poinnya agar wawasan kita bertambah 😀

 

1. Morfologi Tanaman Zaitun

Tanaman zaitun memiliki tinggi 3-15 m. pohon ini memiliki umur yang panjang untuk waktu lebih dari seratus bahkan ribuan tahun.

Jenis batangnya kambium dan xylem baik itu dengan trakea maupun tanpa trakea dan batangnya bisa berserat dan juga tidak.

Daun tunggalnya berbentuk elips dengan panjang daunnya 20-90mm x 7-15mm, ujungnya runcing, tepi rata, permukaan pada atas daunnya licin dan memiliki warna hijau keabu-abuan sedangkan permukaan bawahnya berwarna kuning keemasan.

Bunga kecil-kecilnya berwarna krem atau putih dengan panjang bunganya 6-10mm. bunga biasanya berkembang pada bulan oktober sampai maret.

Buahnya ovoid, bentuknya kecil dan berwarna hijau muda serta bercak putih. buahnya akan berubah menjadi warna ungu ketika buah zaitun sudah matang.

Buah Zaitun Muda yang berwarna hijau muda sudah bisa disantap atau bisa juga dijadikan sebagai penyedap rasa.

Buah zaitun yang sudah matang yang berwarna ungu kehitaman biasanya dimanfaatkan untuk dijadikan acar atau bisa juga diperas dan diambil minyaknya.

Buah Zaitun yang sudah matang memiliki kandungan 80% air, 15% minyak, serta 1% protein, serat dan karbohidrat.

Tanaman Zaitun membutuhkan waktu 15-20 tahun untuk bisa dimanfaatkan buahnya dan bisa berproduksi secara penuh.

 

2. Jenis Minyak Zaitun

Minyak zaitun memiliki beberapa Jenis, jenis-jenis Minyak Zaitun itu diantaranya adalah :

a. Extra-Virgin Olive Oil

Tingkat keasamannya tidak lebih dari 1%

b. Virgin Olive Oil

Hampir sama dengan Extra virgin olive oil hanya saja bedanya kalau virgin olive oil diambil dari buah yang lebih matang sehingga tingkat keasamannya lebih tinggi dibanding extra virgin olive oil.

c. Refined Olive Oil

Minyak Zaitun ini dihasilkan melalui proses penyulingan. jenis minyak zaitun ini memiliki tingkat keasaman lebih dari 3,3 persen. Aromanya kurang sedap dan rasanya juga kurang enak di lidah.

d. Pure Olive Oil

Jenis minyak zaitun ini merupakan yang paling banyak dijual, karena rasa dan aromanya lebih ringan dibandingkan virgin olive oil.

e. Extra Light Olive Oil

Jenis Minyak Zaitun ini merupakan campuran dari minyak zaitun yang murni dengan sulingan, sehingga dari segi kualitasnya kurang begitu baik. namun jenis minyak zaitun ini lebih populer karena harganya yang terbilang murah dibandingkan jenis minyak zaitun lainnya.

 

Zaitun yang merupakan anggota suku Oleaceae ini dikenal dengan manfaatnya sebagai penyedap rasa makanan selain itu juga manfaat minyak zaitun ini dipercaya ber khasiat sebagai. . antara lain :

  1. Manfaat minyak zaitun untuk rambut, Untuk anda yang memiliki rambut kering karena terkena paparan sinar matahari, polusi udara, terlalu lama di ruangan ber-AC atau mungkin terlalu sering menggunakan produk untuk rambut yang berbahan kimia maka minyak zaitun menjadi salah satu solusi yang bermanfaat untuk rambut anda. minyak zaitun dipercaya berkhasiat untuk kesehatan rambut karena minyak zaitun mengandung nutrisi yang dapat memperbaiki kutikula rambut yang sudah rusak sekaligus membuat rambut anda menjadi lembab dengan begitu rambut anda menjadi sehat, lembut, tidak mudah bercabang dan berkilau.
  2. Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kulit Kepala ber-Ketombe dan Gatal, Minyak zaitun yang murni bisa langsung digunakan ke kulit kepala sebelum creambath. Bahkan jika Minyak zaitun dicampurkan dengan minyak jarak, dan larutan air dari seduhan daun pappermint serta di beri perasan lemon diyakini sebagai salah satu cara yang paling alami untuk mencegah adanya ketombe dan terjadinya gatal-gatal pada kulit kepala.
  3. Manfaat Minyak zaitun Untuk Wajah berjerawat, Begitu banyak produk kecantikan yang memanfaatkan minyak zaitun untuk perawatan wajah. karena memang minyak zaitun dipercaya ber-khasiat dalam memperlancar proses regenerasi kulit, sekaligus mempertahankan kelembaban dan elastisitas pada kulit wajah dengan begitu kulit menjadi tidak mudah berkerut dan kering. penggunaan Minyak zaitun Untuk Wajah bisa dilakukan dengan cara mencampurkan minyak zaitun dengan masker atau bisa juga langsung dioleskan pada bagian kulit wajah.
  4. Manfaat Minyak zaitun untuk tubuh, dapat digunakan sebagai minyak pijat, campuran body lotion dan sabun mandi agar kulit lembab dan lembut.
  5. Minyak Zaitun juga berkhasiat mengencangkan payudara dan mempertahankan bentuknya.
  6. Manfaat Minyak Zaitun untuk Bagian Tangan dan Kaki, Telapak kaki yang tebal dapat dikurangi ketebalannya dengan menggunakan minyak zaitun selain itu juga dengan menggunakan minyak zaitun kehalusan kulit dapat terjaga, dan manfaat minyak zaitun dari bagian kaki juga bermanfaat untuk menguatkan kuku.
  7. Manfaat Minyak Zaitun Untuk Penyakin Jantung Koroner, minyak zaitun memiliki khasiat menurunkan resiko penyakit jantung koroner ini dikarenakan adanya mono unsturated fat, terutama asam oleat pada minyak Zaitun. Namun ada juga yang berpendapat bahwa ini disebabkan oleh kandungan senyawa golongan fenol yang berfungsi sebagai antioksidan, sehingga elastisitas dinding pembuluh darah arteri terjaga.
  8. Manfaat Minyak zaitun juga bisa bermanfaat sebagai laksatif ringan agar proses BAB menjadi lancar.

Itulah sebagian kecil manfaat dari minyak zaitun, salah satu buah yang tercatat di dalam al-quran dan sabda Nabi

Manfaat Minyak Zaitun atau Olive Oil Untuk Kesehatan | theekem | 4.5